全臺灣最著名的芭樂高雄縣燕巢鄉(xiāng)是全臺灣最著名的芭樂產(chǎn)地,芭樂為高雄縣燕巢鄉(xiāng)三寶之首,最高拍賣價每公斤達百元以上,目前燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會采取共選制度,芭樂區(qū)分為特、優(yōu)、良上、良等四級產(chǎn)品。

蔬果運銷主要的經(jīng)濟活動是在產(chǎn)地與批發(fā)市場之間,而批發(fā)市場在產(chǎn)地與消費者之間扮演著供需與價格協(xié)調(diào)的重要角色,一般蔬果運銷至批發(fā)市場拍賣完成作業(yè),大概可分為五個作業(yè)項目,包括:產(chǎn)地集貨分類包裝、產(chǎn)地出貨點交運輸業(yè)者、批發(fā)市場進貨理貨、批發(fā)市場裁價及批發(fā)市場拍賣后提貨。
在批發(fā)市場方面,三重果菜市場是目前北臺灣最具代表性的蔬果專業(yè)批發(fā)市場,燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會產(chǎn)銷班芭樂的年總量38%都送往此地批發(fā),因燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會集貨場分級包裝明確,目前是三重果菜批發(fā)市場里唯一免開箱驗品級之水果,這代表著承銷人對于燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會的自主分級規(guī)格已深具信心。
經(jīng)過實際了解后,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)地的出貨單手寫字跡較潦草、批發(fā)市場取得產(chǎn)地出貨資料太晚、到貨時間壓縮了后續(xù)理貨與裁價時間等問題,如何利用RFID射頻識別技術(shù)節(jié)省批發(fā)市場作業(yè)人力、保障消費者權(quán)益及提高農(nóng)民收益,是此驗證計畫的重要目的。
可回收的RFID電子標簽設計
本驗證燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會下數(shù)個產(chǎn)銷班集貨場實施 RFID射頻識別概念性驗證(RFID POC),經(jīng)過數(shù)月的實地訪查,從蔬果產(chǎn)地分裝到批發(fā)市場運銷拍賣過程,發(fā)現(xiàn)目前大部分蔬果皆使用紙箱裝運,在紙箱左右兩邊皆有易于搬運的手提開口。
但配合使用可回收的RFID電子標簽,必須屏除過去拋棄型粘貼式標簽及破壞性釘掛型標簽的做法,改為提供便于附掛與拔除的設計配件,再加上表面列印RFID電子標簽的明碼與條碼ID資料,以便讓使用者易于目視辨別,并可做為RFID的備援使用。
簡化拍賣后的提貨作業(yè)
在產(chǎn)地分級包裝時,在紙箱上附掛RFID電子標簽,出貨時,采用MT5000手持數(shù)據(jù)采集終端讀取RFID電子標簽資料并列印出貨單給貨運業(yè)者。在資訊系統(tǒng)端,即時將出貨資訊傳送至批發(fā)市場,批發(fā)市場可以比以往提早約八小時了解預進貨量,并準備拍賣場地;拍賣員也可先擬定拍賣策略,提高拍賣氣氛與價格,以減少農(nóng)產(chǎn)品的滯銷,降低農(nóng)民的損失。 在理貨與裁價作業(yè)流程上,設計易于操作的MT5000RFID電子標簽讀取器PDA,將原本每一批次需輸入10個RFID電子欄位減少為2個欄位,工作人力也可由原本的2人減為1人。在拍賣后的提貨作業(yè),理貨員可使用MT5000RFID電子標簽讀取器協(xié)助提貨員,確認提領(lǐng)正確之承銷批號,理貨員確認提貨員搬運無誤后,提貨員需將RFID電子標簽一一拔除,交還給批發(fā)市場以做為當日工作績效之計算基準。
結(jié)語
臺灣已有許多農(nóng)民對于新科技技術(shù)甚感興趣,尤其在可提高農(nóng)產(chǎn)品售價與國際知名度方面;但是未來資訊系統(tǒng)的長期維護與更新,目前大多仍持保留態(tài)度。此次之驗證結(jié)果,可以得知經(jīng)由設計過的RFID射頻識別系統(tǒng),每個產(chǎn)銷班只需花費少許的時間,輸入少許的資料欄位,節(jié)省了很多理貨與裁價的時間,進一步地有更多的機會提高售價。這大幅提升了批發(fā)市場的效益,更為農(nóng)民增取了較高的收益。希望藉由此次的驗證成果,未來可持續(xù)應用擴散到其他產(chǎn)地的蔬果品項或延伸到更多的拍賣市場,并藉由此實驗成果,建立批發(fā)市場導入農(nóng)產(chǎn)品之流通紀錄應用作業(yè)雛形。
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